推薦分數

( 1 分最差,10 分最好 )

7.2
顆星
(( 不錯,有機會要去 ! ))

TripAdvisor 的推薦

來吳哥窟,你有聽過 Haven 餐廳嗎? 若沒有聽過,代表你功課作得不夠多,這家餐廳,在 TripAdvisor 上可是赫赫有名 (TripAdvisor 可是全球最有知名度的旅遊評論網站)。Haven 在吳哥暹粒區可是在 TripAdvisor 餐廳排行榜上第一名。這家餐廳是由外國人所開 (大多數暹粒餐廳都是外國人開的),上面有網友號稱是他們吃過最好吃的食物 (跟英國相比)。也因如此,身為美食專家的我,一定要前往朝聖一下。

PS: 這邊不錯,但要來的網友,請記得看完最後總結。

heaven 餐廳

比多數暹粒餐廳好吃

Mr.Angkor 必須這樣說,在暹粒旅遊,能找到不錯吃的東西真得不多,他們的肉類都不好吃,這是食材的問題,當地的肉類 (牛肉、雞肉都不太好),所以也不能全怪餐廳,畢竟先天就不足,後天在怎樣料理都好吃不到哪。

由於好久沒吃到像台灣能吃到的美食,於是查了查 TripAdvisor 注意到很久之前就聽說過的 Haven 餐廳,上面的外國人評價非常好,除了氣氛好,食物更是好吃,有外國網友甚至說,這是他們這輩子吃過最好吃的食物。也因如此,我決心找一天好好去體驗一下。(事後話:已經比大多數暹粒餐廳來的好吃)

heaven 餐廳

找了個晚上,帶著老婆 BIBO (上圖) 一同前往享受燭光晚餐。到了現場,其實裝潢簡單,屬於熱帶雨林裝飾的餐廳,透過燈光簡單製造點氛圍。

heaven 餐廳heaven 餐廳

用餐區分為室內與室外兩區,座位數不多,進場時,服務生會問是否有定位,雖然我沒有定位,也是還有空位啦。先前提到,在暹粒,牛肉與肌肉都不太好吃,個人覺得牛肉最差,因為這邊的牛都超級瘦,肉質超硬。於是我點了雞排+薯條,而 BIBO 點了青醬義大利麵。

heaven 餐廳

heaven 餐廳

還是台灣 (華人) 會作美食

上菜囉,看起來還不錯吧。但吃了下去後,我只能說….。首先是雞排,食材不錯,應該不是當地雞肉,應該是外國空運進口,因為當地的雞沒這麼大塊的雞肉。但是料理得不太好,雞肉沒什麼味道,薯條也不脆不好吃。好吧好吧,也許雞排薯條台灣實在太厲害,就不怪老外沒辦法作出來,吃吃義大利麵好了。點的是青醬義大利麵,但上菜後,看來好像青醬不多,吃起來味道也不太夠。這時我才了解,老外是真的不太會作食物 (法國人除外)。台灣隨便一家餐廳 (8 成啦) 都比這家好吃,若這家餐廳開在台灣,不出半年一定收掉。

我能了解當地的食材不好,要取得好的食材只能從國外進口,但這裡的缺點不是食材 (他們的食材很不錯),缺點在於料理的不好。這邊的裝飾到位、服務親切、食材不錯,但料理的部分就真得不太行。看到網路上那麼多外國人喜愛,由衷覺得外國人對吃真的沒有東方人 (華人) 來的認真,難怪華人去歐美,隨便開家難吃的餐廳生意都超好。

結論

1. 外國人不會作食物。

2. 不再相信 TripAdvisor 對餐廳的評論了 (因為外國人根本不會吃),但 TripAdvisor 對於住宿方面的評論就還滿可靠。

3. 期望越高失望就越深 (若抱持平常心,這家餐廳是比當地多數餐廳好吃了)。

餐廳位置

 

 



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