6 颗星 吴哥窟的街边小吃餐厅与小吃鸭仔蛋 Mr. Angkor, 2014-05-05鸭仔蛋是中国南方以及东南亚菜肴的一种。将为孵化的鸭蛋用开水煮熟,敲开蛋壳,加入盐等调味,以小羹匙挖来吃。吃的时候可见小鸭的骨骼或羽毛。口感像吃鸡蛋,同时又可吃到小鸭的肉,有点类似将鸡肉与蛋混合一起吃的感觉。