暹粒主要市场
暹粒有好多市场,大一点的有:老市场 (Old Market)、中央市场 (Central Market)、 Samaki 市场、Phsa Leu 市场、Phsa Khrom 下市场。通常观光客只会到老市场与中央市场。而今天一早为了吃当地的早餐,Mr.Angkor 前往的是 Phsa Khrom 下市场。
下市场特色
Phsa Khrom 下市场主要的特色在于都是贩卖当地人的物品 (好像跟其他市场也没差到哪里去…),应该说这个市场跟其他市场的差异就只在地理位置,这市场位于暹粒市南区,对于住在南区的当地人,就会到这边消费。这边真的看不到观光客,Mr.Angkor 为了吃真正当地的早餐就跑来此。
市场前就是一条石子路,车子经过就尘土飞扬。
跟当地人一起来这边吃当地的早餐 (裹条面),有点像阳春面,汤里有几片肉。
这东西叫 “贝壳晒太阳”,因为这蚌壳并没有经过水煮,而是从河里捞出来洗洗后,就放在太阳底下晒。由于柬埔寨日照强,晒没多久就熟了。以上这些都是当地人说的,因为看起来不干净,我也不敢吃。
这就是下市场的入口处。
下市场内部,很挤,当地人很多。
这家专卖椰子里面的椰肉,挖下来磨成粉后,可拿来作成甜点、煮菜、咖哩、Amok 等等。
用炸的甜点,当地人很喜欢,里头是绿豆,面皮表面裹一层糖。
炸蟋蟀,用来当菜,Mr.Angkor 不敢吃。
当地的小甜点蛋糕,好吃。有机会看到记得要买。
早上到这除了吃了碗面 (美金 1 元),还买了串香蕉 (美金 1 元),虽然香蕉很小 (像台湾的芭蕉),也还算不错吃。
下市场 Phsa Khrom 的位置