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(( 不错,有机会要去 ! ))

TripAdvisor 的推荐

来吴哥窟,你有听过 Haven 餐厅吗? 若没有听过,代表你功课作得不够多,这家餐厅,在 TripAdvisor 上可是赫赫有名 (TripAdvisor 可是全球最有知名度的旅游评论网站)。Haven 在吴哥暹粒区可是在 TripAdvisor 餐厅排行榜上第一名。这家餐厅是由外国人所开 (大多数暹粒餐厅都是外国人开的),上面有网友号称是他们吃过最好吃的食物 (跟英国相比)。也因如此,身为美食专家的我,一定要前往朝圣一下。

PS: 这边不错,但要来的网友,请记得看完最后总结。

heaven 餐厅

比多数暹粒餐厅好吃

Mr.Angkor 必须这样说,在暹粒旅游,能找到不错吃的东西真得不多,他们的肉类都不好吃,这是食材的问题,当地的肉类 (牛肉、鸡肉都不太好),所以也不能全怪餐厅,毕竟先天就不足,后天在怎样料理都好吃不到哪。

由于好久没吃到像台湾能吃到的美食,于是查了查 TripAdvisor 注意到很久之前就听说过的 Haven 餐厅,上面的外国人评价非常好,除了气氛好,食物更是好吃,有外国网友甚至说,这是他们这辈子吃过最好吃的食物。也因如此,我决心找一天好好去体验一下。(事后话:已经比大多数暹粒餐厅来的好吃)

heaven 餐厅

找了个晚上,带着老婆 BIBO (上图) 一同前往享受烛光晚餐。到了现场,其实装潢简单,属于热带雨林装饰的餐厅,透过灯光简单制造点氛围。

heaven 餐厅heaven 餐厅

用餐区分为室内与室外两区,座位数不多,进场时,服务生会问是否有定位,虽然我没有定位,也是还有空位啦。先前提到,在暹粒,牛肉与肌肉都不太好吃,个人觉得牛肉最差,因为这边的牛都超级瘦,肉质超硬。于是我点了鸡排+薯条,而 BIBO 点了青酱意大利面。

heaven 餐厅

heaven 餐厅

还是台湾 (华人) 会作美食

上菜囉,看起来还不错吧。但吃了下去后,我只能说….。首先是鸡排,食材不错,应该不是当地鸡肉,应该是外国空运进口,因为当地的鸡没这么大块的鸡肉。但是料理得不太好,鸡肉没什么味道,薯条也不脆不好吃。好吧好吧,也许鸡排薯条台湾实在太厉害,就不怪老外没办法作出来,吃吃意大利面好了。点的是青酱意大利面,但上菜后,看来好像青酱不多,吃起来味道也不太够。这时我才了解,老外是真的不太会作食物 (法国人除外)。台湾随便一家餐厅 (8 成啦) 都比这家好吃,若这家餐厅开在台湾,不出半年一定收掉。

我能了解当地的食材不好,要取得好的食材只能从国外进口,但这里的缺点不是食材 (他们的食材很不错),缺点在于料理的不好。这边的装饰到位、服务亲切、食材不错,但料理的部分就真得不太行。看到网络上那么多外国人喜爱,由衷觉得外国人对吃真的没有东方人 (华人) 来的认真,难怪华人去欧美,随便开家难吃的餐厅生意都超好。

结论

1. 外国人不会作食物。

2. 不再相信 TripAdvisor 对餐厅的评论了 (因为外国人根本不会吃),但 TripAdvisor 对于住宿方面的评论就还满可靠。

3. 期望越高失望就越深 (若抱持平常心,这家餐厅是比当地多数餐厅好吃了)。

餐厅位置

 

 

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