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Brown Coffe 连锁咖啡是暹粒最知名的咖啡厅之一，号称柬埔寨的星巴克，总店在金边，而目前暹粒有两家分店，这次介绍的是二店，位于暹粒河畔。

Brown Coffee 是柬埔寨的当地品牌，在暹粒地区有两间店面。在 Starbucks 没来之前，一度被评为暹粒当地最佳的咖啡厅。店内设计的风格结合现代与高棉文化元素，是个值得一看的地方。

柬埔寨是个适合慵懒的国家，步调非常缓慢。虽然不富裕，但这里的人民很懂得享受时光。今天想介绍两家咖啡厅，让部分时间比较长、待在暹粒的旅客有个地方可以享受柬式的慵懒氛围。

在暹粒河东岸，有一间白天是咖啡厅，晚上是 Lounge bar 的餐厅。这间餐厅不同于酒吧街的餐厅那么吵。这边的环境比较有气氛，情侣们晚上可以考虑来这里喝一两杯小酒。