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( 1 分最差，10 分最好 )
TripAdvisor 的推荐
来吴哥窟，你有听过 Haven 餐厅吗? 若没有听过，代表你功课作得不够多，这家餐厅，在 TripAdvisor 上可是赫赫有名 (TripAdvisor 可是全球最有知名度的旅游评论网站)。Haven 在吴哥暹粒区可是在 TripAdvisor 餐厅排行榜上第一名。这家餐厅是由外国人所开 (大多数暹粒餐厅都是外国人开的)，上面有网友号称是他们吃过最好吃的食物 (跟英国相比)。也因如此，身为美食专家的我，一定要前往朝圣一下。
PS: 这边不错，但要来的网友，请记得看完最后总结。
比多数暹粒餐厅好吃
Mr.Angkor 必须这样说，在暹粒旅游，能找到不错吃的东西真得不多，他们的肉类都不好吃，这是食材的问题，当地的肉类 (牛肉、鸡肉都不太好)，所以也不能全怪餐厅，毕竟先天就不足，后天在怎样料理都好吃不到哪。
由于好久没吃到像台湾能吃到的美食，于是查了查 TripAdvisor 注意到很久之前就听说过的 Haven 餐厅，上面的外国人评价非常好，除了气氛好，食物更是好吃，有外国网友甚至说，这是他们这辈子吃过最好吃的食物。也因如此，我决心找一天好好去体验一下。(事后话：已经比大多数暹粒餐厅来的好吃)
找了个晚上，带着老婆 BIBO (上图) 一同前往享受烛光晚餐。到了现场，其实装潢简单，属于热带雨林装饰的餐厅，透过灯光简单制造点氛围。
用餐区分为室内与室外两区，座位数不多，进场时，服务生会问是否有定位，虽然我没有定位，也是还有空位啦。先前提到，在暹粒，牛肉与肌肉都不太好吃，个人觉得牛肉最差，因为这边的牛都超级瘦，肉质超硬。于是我点了鸡排+薯条，而 BIBO 点了青酱意大利面。
还是台湾 (华人) 会作美食
上菜囉，看起来还不错吧。但吃了下去后，我只能说….。首先是鸡排，食材不错，应该不是当地鸡肉，应该是外国空运进口，因为当地的鸡没这么大块的鸡肉。但是料理得不太好，鸡肉没什么味道，薯条也不脆不好吃。好吧好吧，也许鸡排薯条台湾实在太厉害，就不怪老外没办法作出来，吃吃意大利面好了。点的是青酱意大利面，但上菜后，看来好像青酱不多，吃起来味道也不太够。这时我才了解，老外是真的不太会作食物 (法国人除外)。台湾随便一家餐厅 (8 成啦) 都比这家好吃，若这家餐厅开在台湾，不出半年一定收掉。
我能了解当地的食材不好，要取得好的食材只能从国外进口，但这里的缺点不是食材 (他们的食材很不错)，缺点在于料理的不好。这边的装饰到位、服务亲切、食材不错，但料理的部分就真得不太行。看到网络上那么多外国人喜爱，由衷觉得外国人对吃真的没有东方人 (华人) 来的认真，难怪华人去欧美，随便开家难吃的餐厅生意都超好。
结论
1. 外国人不会作食物。
2. 不再相信 TripAdvisor 对餐厅的评论了 (因为外国人根本不会吃)，但 TripAdvisor 对于住宿方面的评论就还满可靠。
3. 期望越高失望就越深 (若抱持平常心，这家餐厅是比当地多数餐厅好吃了)。
餐厅位置
