旅游吴哥的方式最好是一半文化之旅，一半是渡假享受之旅。别放太多时间在跑古蹟的行程。若您来五天，建议古蹟行程三天就好。其他时间就好好带另一半好好体验这边的慢步调生活。

吴哥的夜生活，不是逛夜市、吃餐厅、就是上酒吧。‘观光夜市’在暹粒当地主要有两间，一间是吴哥夜市 (Angkor Night Market)，另一间是暹粒艺术夜市 (Siem Reap Art Night Market)。

一进去就感受到超强的冷气，这在暹粒其他店家是很少有的。在按摩前，会先提供 Menu 给你选择，共有好几种按摩方式可以选择。这边价钱也算亲民，CP 值不错。

乱入的好处有如大航海时代在海上发现新大陆，但缺点是常常踩到地雷。就今天要介绍的这家餐厅叫 Khmer BBQ，它位于 Pub street 隔壁，是一条与 Pub street 平行的小巷子。

南瓜糕吃起来感觉很绵密，有点像我们的绿豆糕，味道甜甜的。很特别。另外一种是香蕉口味也不错，也是甜甜的还不错。在吴哥能选择的甜点不多，这边又热，饭后能来个甜点感觉会很舒服。

Seven corner BBQ sea food。这是一家华人开的餐厅。所以口味会更适合台湾人与其他华人。他就像一般的夜市热炒，但提供多样性的食物，当然也包含一定要吃的 amok。

短短 3 年多的波布政权期间，整个柬埔寨因为屠杀、饥荒、劳役或疾病而死亡者，总数高达 200 多万人，相当于当时总人口数的 1/3，平均每 3 个人中就要死 1 人，其杀人之数量在历史上仅次于希特勒屠杀犹太人。

吴哥是个充满文化与古蹟的老城市，而金边比较像中国的边境城市，这里到处在开发，却也充斥着老旧的市容；交通非常混乱，却也感受到他们经济的兴兴向荣。

暹粒往泰国曼谷车程约 8 小时、往胡志明飞航时间不到 1 小时，所以很多国外旅客都会这样玩：胡志明 → 暹粒 (吴哥窟) → 曼谷，或是反过来走。当然因为廉价航空的兴起，更多人会从马来西亚吉隆坡飞过来。

Siem Reap Art Center Night Market 是位于暹粒河东岸，酒吧街旁边的一个专卖手工艺品的夜市。喜欢画作的朋友，一定要来这个夜市，到处都有在卖画。

香蕉蛋饼虽不便宜，但我实在想尝试看看，因为这边大街小巷都有，实在很好奇他的味道。在不想跑太远只省个 0.5 块美金的情况下，我就忍痛买了一个。

60 路夜市 (The Night Market on Road number 60) 相对于一般的观光夜市，这边比较没有那么的 ‘休闲’，没有观光客爱买的纪念品，也没有按摩与酒吧，是真正的当地夜市。

虽然这里曾经是法国殖民地 (法国是天主教国家)，但也许是观光客的时间比较赶，没时间来教堂。后来经过询问，得知在暹粒河 (siem reap river) 东岸由南往北的方向，跨过国道 6 号 (National highway 6)，再往前约 300 公尺，右手边就是教堂。

今天要介绍的法国面包夹肉，是一道柬法合璧的一道美食。当时傻呼呼的到上街上都找西找就是找不到，后来才知道，因为那是早餐，其他时间并不一定会有卖。

老市场是吴哥观光必来的景点之一。通常观光客会来这边买丝巾与 T-shirt。当然也有很多零食与香料。不过一般说来，要买零食，还是建议去超市买会比较便宜。这边可以买买水果，还有送人的纪念品。