来暹粒有件小事一定要做 – 别忘了在炙热的午后,找个阴凉的角落,喝杯咖啡,发呆片刻。

说到下午茶,大家脑海里浮现的可能是法国塞纳河岸的悠闲咖啡馆。小酌一杯 Espresso 在巴黎街边一边欣赏风景,一边享受午后阳光。这样的情怀在暹粒其实也可以实现。

柬埔寨曾被法国殖民,虽然两国的文化完全不同,但对 “喝杯咖啡,认真浪费午后时光” 这一点,彼此却都有共同的坚持。

柬埔寨咖啡

由于咖啡是热带作物,法国人在 19 世纪殖民期间,把咖啡大量种植在荳蔻山脉 (柬埔寨西南角)。品种主要是 Robusta (罗布斯塔),这些咖啡豆在当地超市都可以买到,只可惜该品种香气较少,苦味较重,多数只会用于当地柬埔寨路边的便宜咖啡店 (加大量炼乳那种)。

至于高档咖啡厅,依旧使用进口咖啡,所以身在咖啡产地,要喝上杯好咖啡,价格也没有想像中便宜。

暹粒最佳咖啡推荐

暹粒满街都有咖啡厅,只是多数规模偏小且装潢一般。上面两间是 Mr. Angkor 个人特别喜爱的咖啡厅。

另外,暹粒还有许多颇具盛名的咖啡厅 (如下图)。建议大家可以来看看,找间暹粒河边的咖啡厅,会比较有渡假的感觉。

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FCC (曾是法国领事馆)

FCC (曾是法国领事馆)

  • 环境棒,紧邻老法国区
  • 有许多户外座位
  • FCC 是一家著名的餐厅,但许多人也喜欢来这里喝咖啡与下午茶,因为这里紧邻暹粒河,环境漂亮且悠闲。值得一提的是,这里有专为小朋友设计的游乐室,小孩可以停留在此玩玩具,对于想要放松一下的家长,这里是不错的选择。

    另外,对于喜爱户外座位的旅客,这里更是最佳选择,因为户外更有情调,尤其是在暹粒河岸。只不过东南亚太阳实在太大了,建议下午四、五点后再来室外会比较合适。

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    Temple Coffee n Bakery

    Temple Coffee n Bakery

  • 座位舒适,有冷气
  • 餐点不错
  • Temple 是暹粒地区知名的连锁品牌,该集团跨足夜店、餐厅、咖啡厅、按摩店与旅馆,其中又以酒吧街的 Temple Club 最为出名。

    至于咖啡厅,Temple 集团也是做得非常出色,名字叫 Temple Coffee n Bakery,它坐落于暹粒河东岸,最大的特色是里面五颜六色的装饰品与慵懒的躺椅,可以在此放松一下午。除此之外,该餐厅到了晚上还会摇身一变成为夜店。在夜间,顶楼有 Sky Lounge 并有 Live Band 在现场演奏。

    值得一提的是,这里的食物好吃、样式多且价格不贵,是个用餐的好地方。

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    BROWN COFFEE TREELINE(河岸店)

    BROWN COFFEE TREELINE(河岸店)

  • 户外石雕是特色
  • 柬埔寨著名连锁咖啡厅
  • BROWN COFFEE 是柬埔寨的连锁咖啡店。这间是暹粒的第二家店 (BROWN COFFEE TREELINE),也是许多观光客特别喜欢的一间。原因是店门口的石雕,很有吴哥特色。这里的价格略低于星巴克,但服务品质与环境却一点都不输国际品牌喔。

    另外,若各位喜爱艺术,可以特别注意一下这里的设计,里面采用了大量高棉的日常元素做装饰,连天花板都有小吴哥的金属饰品在其中。

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    Brown Coffee

    Brown Coffee

  • 柬埔寨著名连锁咖啡厅
  • BROWN COFFEE 是柬埔寨的连锁咖啡店。这间是暹粒的初始店,在 2017 年前,因为在地咖啡厅比较少,这里一开即红,在地知名度颇高。

    不过,物换星移,现在会推荐各位可以去先前提到的河畔分店 ( BROWN 河岸店),那边的气氛会比这里更好。

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    地图位置: Brown Coffee

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    FOOTPRINT CAFES

    FOOTPRINT CAFES

  • 暹粒网红咖啡厅
  • Footprint Cafes 是暹粒的网红咖啡厅,主要是它标榜所有利润都会拿去做公益,这吸引许多人特别来此喝杯咖啡,这也算是赞助吧。

    不过这家咖啡厅对于观光客而言,可能略显平凡,要不要来看看,就看个人兴趣囉!

    (PS: 建议停留时间比较长的旅客可以过来看看,短期旅游的旅客建议忽略)

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    地图位置: FOOTPRINT CAFES

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    StarBucks 暹粒星巴克

    StarBucks 暹粒星巴克

  • 市区内唯一星巴克
  • 吴哥窟造型瓷杯
  • Starbucks_2022100968631

    当然,星巴克没什么好介绍的,就是一间全世界到处都有的连锁咖啡厅。不过,这里有针对吴哥古蹟,特别推出的造型马克杯,对于收藏迷而言算是一大特色。

    再者,咖啡厅位于百货商场 ( 遗产步道),更是在香火鼎盛的姊妹庙附近,是个可以顺道来坐坐的歇脚处。