6 顆星 吳哥窟的街邊小吃餐廳與小吃鴨仔蛋 Mr. Angkor, 2014-05-05鴨仔蛋是中國南方以及東南亞菜餚的一種。將為孵化的鴨蛋用開水煮熟,敲開蛋殼,加入鹽等調味,以小羹匙挖來吃。吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛。口感像吃雞蛋,同時又可吃到小鴨的肉,有點類似將雞肉與蛋混合一起吃的感覺。