吳哥窟的街邊小吃

柬埔寨同越南與寮國一樣，曾屬於法國的殖民地。這裡除了有世界最知名的古蹟，還有好喝的咖啡，在東南亞獨樹一幟，來暹粒旅遊時千萬不要錯過。

這是一間看起來非常不起眼的在地小店，雖然看似普通，但果汁用料實在又好喝，是當地柬埔寨人非常喜歡前來的果汁店。除之之外，他還有販賣當地人平常愛吃的雞肉粥，價格也不貴，值得想要體驗當地食物的旅客來試試。

出來旅遊，體驗街邊食物絕對是重點行程之一，在暹粒，當您來到了酒吧街 (Pub Street) 也一定要試看看目前最流行的街頭移動小酒吧。這些移動酒吧，除了價格便宜外，喝起酒來更有一種特別的氛圍喔。

這邊的法國麵包，只要一千柬一個。當然不可避免的，老闆看你是外國人還是會開兩千給你，但這家不同其他家，只要你知道價格，老闆就會賣你當地價格。而其他家只要你是外國人，你就只能買外國人的價錢。

鴨仔蛋是中國南方以及東南亞菜餚的一種。將為孵化的鴨蛋用開水煮熟，敲開蛋殼，加入鹽等調味，以小羹匙挖來吃。吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛。口感像吃雞蛋，同時又可吃到小鴨的肉，有點類似將雞肉與蛋混合一起吃的感覺。

在暹粒市區內，像是 Pub Street 街道上，就可以看到有很多小攤販在販賣這些恐怖食物。這種攤販賣的不外就是蜘蛛、蟋蟀、青蛙與蛇。賣的是一種新奇，畢竟應該沒有觀光客會想買來吃飽。所以，賣的價錢也不便宜。

柬埔寨曾是法國殖民地，食物方面，深受法國的影響，像是之前介紹過的法國麵包夾肉即是柬法結合的一例。法國麵包冰淇淋類似台灣的把噗放到軟硬適中的法國麵包中，吃起來冰冰甜甜的。

想找在暹粒市區最便宜的一餐嗎? 建議您可以試試看位於老市場 (Old Market) 周邊的炒泡麵。價格是 1 美元，其實跟其他附近周邊的餐廳比起來，算是便宜，而且還有荷包蛋。

南瓜糕吃起來感覺很綿密，有點像我們的綠豆糕，味道甜甜的。很特別。另外一種是香蕉口味也不錯，也是甜甜的還不錯。在吳哥能選擇的甜點不多，這邊又熱，飯後能來個甜點感覺會很舒服。

Seven corner BBQ sea food。這是一家華人開的餐廳。所以口味會更適合台灣人與其他華人。他就像一般的夜市熱炒，但提供多樣性的食物，當然也包含一定要吃的 amok。