臘風土記的開頭是「總敘」,其續內容共有 40 則。因為內容繁多,我們將分成五集來介紹,方便大家認識這本對吳哥歷史最重要的著作。
- 第一集:總敘、城郭、宮室、服飾、官屬、三教、人物、產婦
- 第二集:室女、奴婢、語言、野人、文字、正朔時序、爭訟、病癩、死亡
- 第三集:耕種、山川、出產、貿易、欲得唐貨、草木、飛鳥、走獸
- 第四集:蔬菜、魚龍、醞釀、鹽醋醬麴、桑蠶、器用、車轎、舟楫
- 第五集:屬郡、村落、取膽、異事、澡浴、流寓、軍馬、國主出入
題外話
- 周達觀是個非常認真的文字紀錄官吏,但不代表所有紀錄都正確無誤。
- 中國過去用農曆,而高棉用的則是佛曆,兩者都屬於陰陽曆 (Lunisolar Calendar)。
室女
白話釋義
(每年四月,若你年滿 7 歲,政府會請你去破處)
官府會於每年四月,選擇一日通告國內有女孩要陣毯的人家到官府申報。官府就會那家人給一條大蠟燭,燭上有一處刻有畫。說是到了夜裏點上蠟燭,燒到燭上刻畫的地方,就是陣毯的時候了。
(但破處要花錢,而且還很貴)
通常父母提前一月或者十天半個月,就會為女孩選擇一個和尚或者道士。不管寺廟道觀的地點,都由經常光顧的齋主來請。有名望的僧道都被當官富商先預約了,窮人是沒有選擇的。富貴人家,會向陣毯的僧道饋贈酒米、布帛、檳榔、銀器等物,最多時有一百多擔的禮品,價值中國二三百兩白銀。少的也三四十擔或者十幾擔的禮品。
禮品多少看家中富貴程度決定。所以窮人家要十一歲才能辦此事,就是因為陣毯太費錢的緣故。也有富人家花錢為窮人家的女孩陣毯,這叫做好事。每年一個僧人只能和一個女孩子陣毯,僧人如果應允了人家就不允許更改。
(儀式又非常恐怖與麻煩)
陣毯那晚會大擺酒宴,鼓樂喧天,親戚鄰居們都會來參加。他們會在門外搭一個高棚,棚上放著泥人泥獸。有十來個的,也有三四個的。窮人家就沒有這些。這些泥像都是按故事傳說塑造的,放置七天才撤下來。到了傍晚,就會抬轎撐傘吹奏鼓樂來迎接僧道。
(驚悚到一輩子都忘不掉)
用采帛連著兩個亭子,一個亭裏坐著女孩,一個亭裏坐著僧人,聽不懂他們說的什麼語言,只聽鼓樂喧天,夜裏也沒有宵禁。到了該陣毯的時候,和尚才與女孩同房,親自用手幫女孩子破處,然後用酒幫女孩洗身。父母親鄰就會用此酒點額頭,或者喝了祈福。有人說和尚和女孩性交,有的說沒有這樣的事。但是當地人不讓中國人看,所以也只是聽說罷了。到了天亮之時,又抬轎撐傘吹打鼓樂送僧人回寺院。之後還要送給僧人布帛為女孩贖身,否則女孩終生都要歸該僧人所有,不能嫁給其他人。我見到上述這些事是在 1297 年四月六號的夜裏。
(但幫助人的和尚,內心一定是充滿喜悅的)
陣毯之前女孩一定要和父母同睡,之後就不能了。父母也無需擔心女孩男女之事。到婚嫁時候,雖然也有納聘彩禮,但是比起陣毯就簡單的多了。
有很多夫妻都是先有姦情再結婚的(老實說很進步),這在當地風俗來看不奇怪,也不覺得羞恥。陣毯那夜,一條街巷十幾家都在迎接僧人,人們和僧人的轎傘穿梭在街道中,到處都是鼓樂之聲。
奴婢
白話釋義
奴僕野人之間可以自行挑選配偶,但是主人一生都不會與他們發生關係。有的中國人到了這,時間久了因寂寞而和奴僕發生關係,主人知道了後,第二日就不會再與客人同坐了,因為他們和野人有了關係。也有野人和外人結合而有了孩子,主人家也不會問孩子的事情。大概覺得羞恥,而且奴僕生了孩子,長大了之後還可以繼續做他的奴僕。
也有的奴僕逃走了,又被抓了回來,就會在臉上刺字,或者在脖子上帶上項圈禁錮起來,也有的戴在胳膊或腿上的。
語言
白話釋義
高棉有自己的語言,與鄰近的佔婆人和暹羅人都不同語言。例如:
一叫梅,二叫別,三叫卑,四叫般,五叫孛監,
六叫孛監梅,七叫孛監別,八叫孛監卑,九叫孛監般,十叫答呼。
二:pi (ពីរ)
三:bei (បី)
四:buon (បួន)
五:pram (ប្រាំ)
七:pram-pi (ប្រាំពីរ)
八:pram-bei (ប្រាំបី)
九:pram-buon (ប្រាំបួន)
十:dop (ដប់)
稱呼父親叫巴駝,叔伯也叫巴馱,稱呼母親叫米。
姑姨嬸姆稱呼為米,鄰居年長的阿姨也叫米。稱哥哥叫邦,姐姐也叫邦,
弟弟叫補溫。舅叫吃賴,姑夫、姨夫、姐夫、妹夫都叫孛賴。
母親:mak / mea (ម៉ាក់ ម៉ែ)
叔叔:pu (ពូ)
阿姨:yi (អុី)
伯伯:om (អុំ)
姐姐或哥哥:bong (បង)
弟弟或妹妹:oun (អូន)
姐夫或嫂子:bong tlai (បងថ្លៃ)
妹夫或弟妹:poun tlai (ប្អូនថ្លៃ)
高棉語的表述方式大多是前後倒置。比如稱呼此人張三的兄弟,就說補溫張三。那人是李四的舅舅,就說吃賴李四。又比如稱中國為備世,稱官人叫巴丁,稱秀才叫班詰。叫中國官人不叫備世巴丁,而叫巴丁備世。叫中國秀才不叫備世班詰,而叫班詰備世,大致就是這樣。不過做官的有官方語言,秀才之間也有專有名詞來交流,僧道也有僧道的語言。城市村落也有各自的方言,這和中國沒有什麼區別。
(考試算及格)(周達觀才來不到一年,但對高棉各方面都頗有研究)
野人
白話釋義

這類人生性狠毒,他們的弓箭標槍上都有毒藥,也會和同族人互相殘殺。附近村落裡面也有野人以種豆蔻、棉花、織布為職業的。他們的布很粗厚,花紋也很特別。
文字
白話釋義
普通的文書和官府的佈告都是用鹿皮做的,染黑之後,根據需要裁成相應的尺寸。把一種類似中國的白土的粉末,搓成小條子,叫梭。用手拿著梭在皮上寫字,字跡不會脫落。用完就把梭插在耳朵上面。根據字跡可以看出是誰寫的字,要用濕的東西才能擦掉字跡。
字體和回鶻字很像。書寫的順序是從後往前寫,而不像中國一樣從上往下寫。我聽說先人海牙說,他們的字母發音和蒙古文差不多,只有兩三個字不同而已。一開始沒有印信,有人要打官司時,也沒有人專門寫狀子。
正朔時序
每用中國十月以為正月。是月也,名為佳得。當國宫之前,縛一大棚,棚上可容千餘人,盡掛燈毬花朶之屬。其對岸遠離二三十丈地,則以木接續縳成髙棚,如造搭撲竿之狀,可高二十餘丈。每夜設三四座,或五六座,裝煙火爆杖于其上,此皆諸屬郡及諸府第認直。遇夜則請國主出觀,點放煙火爆杖,煙火雖百里之外皆見之。爆杖其大如砲,聲震一城。其官屬貴戚,每人分以巨燭檳榔,所費甚夥,國主亦請奉使觀焉。如是者半月而後止。每一月必有一事,如四月則抛毬,九月則壓獵,壓獵者,聚一國之象,皆來城中,教閲於國宫之前。五月則迎佛水,聚一國遠近之佛,皆送水來與國主洗身。陸地行舟,國主登樓以觀。七月則燒稻,其時新稻已熟,迎于南門外燒之,以供諸佛。婦女車象往觀者無數,國主却不出。八月則挨藍,挨藍者舞也。點差伎樂,每日就國宫内挨藍,且鬪猪、鬪象,國主亦請奉使觀焉,如是者一旬。其餘月分,不能詳記也。國中人亦有通天文者,日月薄蝕皆能推算,但是大小盡却與中國不同。中國閏歲,則彼亦必置閏,但只閏九月,殊不可曉。一夜只分四更。每七日一輪。亦如中國所謂開、閉、建、除之類。番人既無姓名,亦不記生日。多有以所生日頭為名者,有兩日最吉,三日平平,四日最凶。何日可出東方,何日可出西方,雖婦女皆能算之。十二生肖亦與中國同,但所呼之名異耳。如以馬為卜賽,呼鷄為蠻,呼猪為直盧,呼牛為箇之類也。
白話釋義
在高棉,中國的十月被定正月,這個月被稱為佳得(周達觀搞錯,而佛曆元月叫 Mekseh, មិគសិរ。而佛曆十二月才叫做佳得 – Kadek, ខែកត្តិក)。國主會在皇宮前搭一個大棚,可以容納數千人,上面掛了燈籠花朵。在對面二十多丈遠的地方,用木頭相連也搭成高棚,像造高塔的竿子一樣,有二十來丈高。每夜安排三四座或者五六座,放置煙火爆杖在棚上,這些都是各郡縣官府大臣們自掏腰包貢獻的。到了夜晚就請國王出來觀賞,點放煙火爆竹,方圓百里之外都能看見。爆竹像大炮一樣,聲音很大,整個城都要搖晃了。官員的親戚,國主會分給官員大臣及其親屬巨燭和檳榔,花費很大。國主也請使者來觀看,這樣的儀式一直半個多月才結束。
- 送水節(佛曆 12 月 15 至 17 日)
- 沒見周達觀提到放水燈、水餐之類的儀式。
- 新年潑水節(現今陽曆 4 月 14 號)
- 古代過年跟現代過年的日期差很大,慶祝儀式也完全不同。
- 亡人節(佛曆 10 月 1 至 15 號)
- 沒見周達觀提到相關日期,或任何跟祭拜祖先或陰間鬼門開之類的節日。
(下面的節慶,皆是佛曆)
每個月都會有節日,比如四月是拋毬,九月是壓獵。壓獵這天,整個國家百姓都會聚到王宮前接受教閱(罰站節?現在沒了)。
(現今是新年與潑水節)
五月的節日是迎佛水(日期接近現今的新年與潑水節),國內所有的僧人都要聚在一起,送水來給國主沐浴。人們抬著裝飾好的船在路上遊行,國主會在城樓上觀看運水的熱鬧景象。
武潑:木盆裝滿水,全部潑出去。誰被潑的水越多,象徵著該年誰最幸福。
PS: 現在的潑水節,多是武潑,還會比較誰的武器更棒。
然而古代過年,並非在迎佛水這個節慶期間。
七月是燒稻子。這時新稻剛熟,就在南門外用火燒了供奉佛祖。燒稻時婦女和馱車的大象等無數人前來觀看,但國王不出宮。
八月是挨藍,就是跳舞的意思。國主會招募歌舞妓,每天在皇宮裏跳舞,而且還有鬥豬、鬥象的節目,國主也會請使者來觀看,節日一直持續十天。
其他月份的節日就不在此詳述了。
吳哥帝國也有精通天文的人,日食月食都能推算出來,但是大小月份卻和中國不同。中國閏年的時候高棉人也置閏,不過只有閏九月,不知道為什麼會這樣。一夜只有四更。每七天一個輪回。也像中國一樣有吉凶日之分。番人沒有姓名,也不記生日。大多都以所生的日子為名字。有說生在兩日吉利,三日就是命運一般,四日說是很兇險。哪天能去東方,哪天能去西方,就連婦女也都能算。
十二生肖也和中國相同,只是稱呼不同罷了。如馬叫蔔賽,雞叫欒,豬叫直盧、牛叫個差不多的音。
争訟
白話釋義
只是在西門外就地挖坑,將犯人丟到坑裏,然後用石頭埋起來。其次就是有砍掉手腳和削鼻的刑法,但是禁止不了強姦和賭博。強姦婦女的男子若被發現,就用會被人兩根木棍絞住腳,疼痛難忍。但如果肯花錢賠錢,就能免罪。不過也有人被設局欺騙的(仙人跳)。
有人死在門口,家人就會用繩將尸體拖到城外,隨便丟棄,最初也沒有什麼驗屍的程序。
如果百姓自己抓到盜賊,也可自己對盜賊監禁拷打。但有一點值得一提,如有人丟了東西,懷疑某人偷的,但他沒有承認。於是就用煎熱的油鍋來檢驗,讓嫌疑人伸手進油鍋,如果是他偷的,他的手就會腐爛。如果沒有偷,手會完好無損。有聽說從前就有這樣的方法。
如果有兩家打官司,無法辨明真偽,官員會把這兩家人拘禁到皇宮對岸的十二座小石塔內,二人分別坐在兩座塔里。此外兩家親屬還都會互相監視對方。坐上一兩天,或三四天,無理的人身上會有證據顯現,要麼身上起瘡,要麼咳嗽發熱,有理的人會安然無恙。用這樣的方法來辯明曲直,叫做天獄,當地人說大概是吳哥王朝的土地神顯靈的緣故。
病癩
白話釋義

我粗淺地見解,通常在房事的時候,就入水洗澡,所以造成了這疾病。聽說當地人做完房事都會下水洗澡,得到這種病又有腹瀉症狀的人,十個裏面有八、九個會死。市面上也有賣藥的,但是和中國的不一樣,不知道賣的是什麼東西。更有巫師一類的人為人做法事,行為十分可笑。
死亡

白話釋義

父母死了,也沒有特別的服裝。男子就剃光頭,女子就在腦門剪掉銅錢大的頭髮,用這樣的方式守孝。國王的話也有塔葬。但不知道是葬身還是葬骨。